MAT | Annorlunda midsommar men samma kostråd gäller från Livsmedelsverket

• SVERIGE • FISK | Gravid / Livsmedelsverket — >> >> >> I år blir det en annorlunda midsommar för många. Även om det kanske inte går att fira på samma sätt som annars är det trevligt att njuta av midsommarens traditionella delikatesser, som olika fiskrätter. Fisk är både gott och nyttigt, men kolla var Läs mer…

FISKE | Grönt ljus för många insjöfiskar – men fisken i havet mår sämre

• DJUR & NATUR • SVERIGE | Fisk & Skaldjur / Världsnaturfonden (WWF) — — >> Många havslevande arter mår dåligt och torsken i Skagerrak och Kattegatt får rött ljus i Fiskguiden 2020. Däremot ser det ljusare ut för svenska insjöarter. Fiskar som sik, röding, abborre och öring hamnar på grönt ljus. Det visar WWFs Läs mer…

HÄLSA & MAT | Dioxin och PCB-halterna i Östersjölax fortfarande höga – men verkar sjunka

• LIVSMEDEL • ÖSTERSJÖFISK | KOSTRÅD / Dioxiner / PCB / Livsmedelsverket >> Halterna av dioxin och PCB ser ut att sjunka i Östersjölax, men de är fortfarande så höga att framför allt barn samt kvinnor i barnafödande ålder inte bör äta fisken för ofta. Varje år undersöker Livsmedelsverket halterna av dioxin och PCB i Läs mer…