TIPS! Mingel och panelsamtal om mat och klimat 16 oktober

• MAT & KLIMAT • Inbjudan | Klimat & Miljö / Uppsala kommun >> Räcker det med att skippa biffen för att skapa en hållbar matkonsumtion? Onsdag 16 oktober välkomnar ”Klimatlätt” dig till ett mingel med mat- och klimattema. Under minglet kommer samtalen att kretsa kring vad vi behöver göra för att minska matens klimatpåverkan Läs mer…

PREMIÄR: Kostråd till äldre

• SENIOR • KOSTRÅD| Äldres aptit / Livsmedelsverket >> Mer protein, många små måltider och gärna en klick grädde till efterrätten. Livsmedelsverket har för första gången tagit fram kostråd till de äldre som fått sämre aptit och därför inte får i sig tillräckligt med näring. Bra mat och dryck kan bland annat minska risken för Läs mer…

Planerad slakt ger effektivare kontroll

DJURHANTERING / LIVSMEDEL| Slakt / Livsmedelsverket >> Nya regler införs för att kunna planera kontrollen av slakt mer effektivt. För att Livsmedelsverkets veterinärer ska kunna undersöka djuren före och efter slakt ska företagen skicka in sin slaktplanering i förväg. Tanken är att det ska bli bättre både för företagen och Livsmedelsverket. I praktiken är det Läs mer…

Vad gäller: Egen förpackning till take away-stället

VAD ÄR DET SOM GÄLLER | Take away-mat / Engångsförpackning / Livsmedelsverket >> Vill du köpa take away-mat eller dryck, men inte använda engångsförpackning? Det finns ingen regel som hindrar dig från att ta med en egen förpackning eller mugg. Du kan alltid ställa frågan om det är ok! Livsmedelsverket uppger i ett pressmeddelande att Läs mer…

Bättre uppföljning behövs i livsmedelskontrollen

LIVSMEDEL | Livsmedelskedjan / Kontrollmekanismer / Livsmedelsverket /  >> Kontrollen i livsmedelskedjan fungerar generellt bra i Sverige. Det ger säkra livsmedel, friska djur och sunda växter. Men uppföljningen av hur företagen åtgärdar de brister som kontrollen hittar behöver förbättras. Det visar den årliga rapporten om Sveriges kontroll i livsmedelskedjan som skickas till EU-kommissionen idag. Rapporten Läs mer…