Med avstamp i Luthagen
• VÅRA LIVSMEDEL • Mat & Dryck | Bekämpningsmedel / Livsmedelsverket >> Resultatet av Livsmedelsverkets kontroll av bekämpningsmedelsrester i livsmedel för år 2017 är nu publicerat. Inga svenskodlade produkter hade halter över gränsvärdet under detta år. Andelen prover som visade överskridna gränsvärden ökade något för andra året i rad, men låg ändå på historiskt låga Läs mer…
• MAT & DRYCK • Statistik | Alkoholfria fria drycker / Godis / Statistiska Centralbyrån (SCB) >> Vi dricker allt mer alkoholfria drycker i Sverige. Konsumtionen av såväl energidrycker som alkoholfri öl ökade förra året jämfört med 2017, visar ny statistik från SCB. Totalt såldes det alkoholfria drycker för 27 miljarder kronor i Sverige under Läs mer…
• LIVSMEDEL • Toxoplasma | Gravid / Nedsatt immunförsvar / Livsmedelsverket >> För gravida har det länge funnits råd om att genomsteka kött från lamm, gris och vilt. Råden skyddar mot att smittas av parasiten toxoplasma. Nu utökas råden till att även omfatta nötkött. Livsmedelverket har uppdaterat råden om parasiten toxoplasma utifrån ny kunskap. I Läs mer…
• MAT & KLIMAT • Inbjudan | Klimat & Miljö / Uppsala kommun >> Räcker det med att skippa biffen för att skapa en hållbar matkonsumtion? Onsdag 16 oktober välkomnar ”Klimatlätt” dig till ett mingel med mat- och klimattema. Under minglet kommer samtalen att kretsa kring vad vi behöver göra för att minska matens klimatpåverkan Läs mer…
• SENIOR • KOSTRÅD| Äldres aptit / Livsmedelsverket >> Mer protein, många små måltider och gärna en klick grädde till efterrätten. Livsmedelsverket har för första gången tagit fram kostråd till de äldre som fått sämre aptit och därför inte får i sig tillräckligt med näring. Bra mat och dryck kan bland annat minska risken för Läs mer…