Under förra året hade slakterierna brister i djurskyddet gällande bland annat svält och hög dödlighet i transporterna. Levande kycklingar har också hittats i sopor och kycklingar har riskerat att skållas levande. Djurens Rätt menar att politiker och företag behöver ta krafttag för att stoppa lidandet.

Kycklingslakterierna på Öland och i Falkenberg, som ägs av Guldfågeln AB och Torsåsen Fågelprodukter AB, har under föregående år haft stora djurskyddsbrister där kycklingar som kommer in till slakteriet har klämts i transportburarna. Kycklingarna har haft allvarliga frätskador under fötterna och kontrollrapporter visar även på en extremt hög dödlighet i transporter till slakteriet. Bristerna tyder på att de problem som drabbar flest individer fortsatt främst kommer från uppfödningsanläggningen och under transporterna. Bristerna upptäcks inte förrän efter transport, eller till och med efter att kycklingarna har dödats, eftersom slakteriet också har haft brister i sin interna kontroll.   

– Det verkar inte gå att säkerställa att kött från Guldfågeln kommer från fabriker där djurskyddslagen följs. Det handlar inte om enskilda fall eller misstag, utan detta är systematiska problem, år efter år, som visar att vi en gång för alla måste montera ned de storskaliga djurfabrikerna, säger Camilla Bergvall, riksordförande för Djurens Rätt.   

Livsmedelsverket och länsstyrelserna har skrivit 88 kontrollrapporter om varumärket Guldfågelns slakterier under 2023. På 65 av kontrollerna upptäcktes brister, det vill säga vid cirka 74 % av kontrollerna. Upp emot 40 miljoner kycklingar transporteras till och slaktas på Guldfågelns slakterier varje år, varav minst 50 000 individer under 2023 utsattes för brottsliga djurskyddsbrister som innebar ett extremt lidande. Vid ett tillfälle utsattes tusentals kycklingar för svält eftersom det inte finns något foder på slakterierna när det blir förseningar i slakten.   

Urval av djurskyddsbrister som upptäcktes hos Guldfågeln på Öland 2023

• Vid minst tre tillfällen har “onormalt många” kycklingar haft frätskador under fötterna, vilket indikerar att tiotusentals kycklingar har lidit.    

• Vid minst ett tillfälle har “onormalt många” kycklingar hittats döda i transportfordonet, vilket drabbade minst ett tusental individer.    

• Vid ett tillfälle var transportfordonet överbelagt med för många kycklingar.   

• Vid nio tillfällen har kycklingar hittats klämda i transportburar, eller att ”ovanligt många” kycklingar har hittats döda eller sjuka i transportfordonet, vilket drabbat tusentals individer.      

• Vid sju tillfällen har brister upptäckts på slakteriet. Bland annat har det varit ett driftstopp, en levande kyckling har hittats bland avfall och döda kycklingar, och personalen har missat skadade kycklingar under sina kontroller.   

Djurskyddsbrister som upptäcktes hos Torsåsen Fågelprodukter i Falkenberg 2023

• Vid minst sex tillfällen har ”ovanligt många” kycklingar hittats döda i transportfordonet, vilket drabbade minst ett tiotusental individer.    

• Vid 25 tillfällen har kycklingar hittats klämda i transportburar, eller att ”ovanligt många” kycklingar har hittats döda eller sjuka i transportfordonet, vilket drabbat tusentals individer.      

• Vid 13 tillfällen har brister upptäckts på slakteriet. Bland annat har en levande kyckling hittats bland avfall och döda kycklingar, minst en kyckling har riskerat att skållas levande och kycklingar har svultit under ett driftstopp.   

Om Djurens Rätts kartläggning

Genom att begära ut kontrollrapporter från Livsmedelsverket och länsstyrelserna har Djurens Rätt för tredje året kartlagt de djurskyddsbrister som har rapporterats på Sveriges fyra största kycklingslakterier under 2023. Slakterierna som har kartlagts är Kronfågel AB, Guldfågeln AB, företaget Torsåsen Fågelprodukter AB som levererar kött under varumärket Guldfågeln, samt Atria Sverige AB som levererar kött under varumärkena Lagerbergs och Lönneberga.

•

Extern skribent: Djuren Rätt | 2024-10-03