Restaurang Tre små fåglar

( RESTAURANGER / LUTHAGEN / UPPSALA) >>     (BILDEN) Vi besöker Susanne Hagelin och hennes dotter Alice på restaurang Tre små fåglar.  Vid rondellen där Ringgatan och Börjegatan omfamnar varandra hände det smått osannolika för exakt ett år sedan [läs i april 2017]: Här hade en glad gris lagt tre små ägg vilka sedan Läs mer…

BREDGRÄND: Uppsalas egna lilla Chinatown

(REDAKTÖR’N REFLEKTERAR)      >>        Hundens år har nu en dryg månad på nacken. Hur tycker du att det känns så här långt, kliar det under halsbandet eller snappar du upp dofter du aldrig känt förut? Upplever du att den där sanna asiatiska känslan saknas, trots att du handlat hem äggnudlar från Läs mer…

MAT | Restaurant Frantzén Först i Sverige med tre stjärnor >>

(GUIDE MICHELIN) — Sverige har äntligen fått sin första restaurang som kan stoltsera med tre stjärnor i Guide Michelin. Det rapporterar bl.a. SVT. Gladast av oss alla är högst sannolikt krögaren Björn Frantzén själv. – En jävligt bra måndag, sa han när han tog emot priset. Hur kommer det sig då att Restaurant Frantzén äntligen Läs mer…

TIME 2 DINE: Ät thai i Luthagen

Det är knappt man hänger med i de kulinariska svängarna i Uppsalas stadsdelar. Så mycket tycks ständigt vara på gång, nya restauranger dyker upp och därmed nya namn att lägga på minnet. Tittar man exempelvis på möjligheterna att äta thaimat så är de snart att jämföra med utbudet på pizzerior. Knappt etthundra meter från UMLN:s Läs mer…