Gastronomisk arena lockar kockar och inspirerar till hållbara måltider

• MAT • Måltidsservice | Hållbarhet / Uppsala kommun >> På mässan får besökarna lyssna på Richard Tellström, docent och författare, som föreläser under rubriken Livets karriärtrappa mellan finmat, fulmat och skämsmat. – Aldrig tidigare i historien har så många ätit individuellt anpassad mat. Och samtidigt skjuter matsvinnet i höjden och vi behöver fokusera på Läs mer…

Provsmaka rätterna som serveras till Uppsalas seniorer

(SENIOR / UPPSALA KOMMUN / GRÄNBY / KOST)             >>          På lördag 5 maj ordnar Uppsala kommun provsmakning. Årets tema är god och bra mat för seniorer, helt i linje med målet att Uppsala ska vara en äldrevänlig stad. Mitt i Gränbystadens galleria ställer kommunens måltidsservice Läs mer…

AKTUELLT: Stort utbud väntar på 60plus-mässan

(MÄSSA / ÄLDRE)      >>        21–22 mars är det 60plus-mässa på IFU Arena i Gränby. Äldrevänlig stad, Seniorguiden, Träffpunkter 65+, Måltidsservice och färdtjänst deltar. Besökarna får råd om hälsa och kan även ge bra tips till kommunen. I kommunens montrar handlar det främst om förebyggande insatser för en god hälsa, som Läs mer…

SKOLMAT: Team Nanna kan vinna guld – igen

>>      På tisdag tävlar kockar från Nannaskolans restaurang i SM i skolmat. Tävlingen arrangeras vartannat år och i år är Nannaskolans ”Team Nanna” ett av fem lag som har blivit uttagna att tävla om segern. De tävlande lagen ska inte bara laga god mat, de ska också närings- och kostnadsberäkna måltiden samt tillaga allt på tid inför Läs mer…