Mat mer klimatsmart när kurs gav resultat >>

—     Inom ramen för Uppsala kommuns projekt Klimatdriven företagsutveckling minskade utsläppen av växthusgaser med drygt 30 procent från de deltagande restaurangerna. Medarbetarna fick gå en kurs i klimatsmart matlagning och menyerna fick klimatmärkning vilket gav gästerna möjlighet att göra ett klimatmedvetet matval. Minskade utsläpp av växthusgaser och att ge stöd till företag att klimatprofilera Läs mer…

JÄLLA: Blir ekologiskt lantbruk

Lantbruket vid kommunens naturbruksutbildning vid Uppsala yrkesgymnasium Jälla kommer att ställas om till ekologisk produktion. Verksamheten kommer att bli certifierad mjölk- och nötköttsproduktion, lammproduktion och växtodling. Det beslutade kommunstyrelsen på onsdagens sammanträde. De livsmedel som produceras vid Jälla kommer att stå för en stor del av kommunens eget behov och kommer bland annat att kunna Läs mer…