EU-gemensamma regler om mindre transfett skyddar alla

| LIVSMEDELSVERKET / NUTRITION / HÄLSA / EU | >> Nu begränsas mängden transfett i alla livsmedel inom hela EU. Reglerna träder i kraft den 15 maj. Det nya gränsvärdet bedöms kunna skydda även dem som äter mat med mest industriellt framställt transfett – importerade kakor, kex och chips. Transfetter har bland annat kopplats till Läs mer…

Drygt 6000 svenskars liv kan sparas varje år

| NUTRITION / MATVANOR / LIVSMEDELSVERKET | >> 6 400 dödsfall per år kan förhindras eller senareläggas genom bra matvanor. Störst effekt skulle mer frukt och grönsaker ha på hälsan. Insatser för att öka svenskarnas frukt- och grönsaksätande skulle därför kunna få stor effekt på folkhälsan, men också för miljön. Det visar beräkningar som gjorts Läs mer…