Bättre mat för bättre vård: Nya råd om måltiderna på sjukhus på remiss

•• >> Maten på sjukhus är viktig för patientens hälsa och förutsättningar att tillfriskna, läka och tillgodogöra sig medicinsk behandling. För att maten ska hamna i magen och göra nytta behöver den utgå från patientens behov och önskemål och bli en tydligare del av vården. Det lyfts fram i Livsmedelsverkets uppdaterade råd om måltider på Läs mer…

Flygbolaget SAS lanserar hållbar förpackning ombord på sina plan

• KLIMAT & MILJÖ • Resa | Klimatsmart / Flygmat / Scandinavian Airlines (SAS) >> Redaktionen inleder | SAS berättar i ett pressmeddelande om sin senaste miljösatsning ”Kuben”: SAS lanserar nu en ny förpackning till matkonceptet New Nordic by SAS. Den nya designen på den prisbelönta kuben kommer att spara upp till 51 ton plast Läs mer…

Josefssons lanthandel tar över stafettpinnen efter Karins skafferi

• NY I LUTHAGEN • Näringsliv | Josefssons Lanthandel & Café / f.d. Karins skafferi >> Inne i det som tidigare var Karins skafferi på Geijersgatan 15 är en del sig likt och annat fullständigt nytt. Ett av de sista samtalen jag hade med skafferiets ägarinna Karin Hallin Lindberg var i början av juni. Då Läs mer…

Svenskarna dricker mindre alkohol men är desto sötsugnare

• MAT & DRYCK • Statistik | Alkoholfria fria drycker / Godis / Statistiska Centralbyrån (SCB) >> Vi dricker allt mer alkoholfria drycker i Sverige. Konsumtionen av såväl energidrycker som alkoholfri öl ökade förra året jämfört med 2017, visar ny statistik från SCB. Totalt såldes det alkoholfria drycker för 27 miljarder kronor i Sverige under Läs mer…

TIPS! Mingel och panelsamtal om mat och klimat 16 oktober

• MAT & KLIMAT • Inbjudan | Klimat & Miljö / Uppsala kommun >> Räcker det med att skippa biffen för att skapa en hållbar matkonsumtion? Onsdag 16 oktober välkomnar ”Klimatlätt” dig till ett mingel med mat- och klimattema. Under minglet kommer samtalen att kretsa kring vad vi behöver göra för att minska matens klimatpåverkan Läs mer…