TIPS! Mingel och panelsamtal om mat och klimat 16 oktober

• MAT & KLIMAT • Inbjudan | Klimat & Miljö / Uppsala kommun >> Räcker det med att skippa biffen för att skapa en hållbar matkonsumtion? Onsdag 16 oktober välkomnar ”Klimatlätt” dig till ett mingel med mat- och klimattema. Under minglet kommer samtalen att kretsa kring vad vi behöver göra för att minska matens klimatpåverkan Läs mer…

PREMIÄR: Kostråd till äldre

• SENIOR • KOSTRÅD| Äldres aptit / Livsmedelsverket >> Mer protein, många små måltider och gärna en klick grädde till efterrätten. Livsmedelsverket har för första gången tagit fram kostråd till de äldre som fått sämre aptit och därför inte får i sig tillräckligt med näring. Bra mat och dryck kan bland annat minska risken för Läs mer…

Många sjuka vid utbrott på skola – glöm inte att blötlägga och koka baljväxter

GÖR RÄTT • Baljväxter | Bönor / Ärtor / Linser / Lektiner / Livsmedelsverket >> Torkade baljväxter som bönor, ärtor och linser, innehåller många nyttiga ämnen men måste blötläggas och kokas innan man äter dem. Det beror på att de naturligt innehåller lektiner. Ämnet kan ge illamående, kräkningar och diarré och har visat sig ligga Läs mer…

STATISTIK: Antalet in- och utrikes flygresor minskar på Arlanda

SVERIGE • STATISTIK • FLYGRESOR | Swedavia / Stockholm Arlanda Airport >> Under augusti reste 3 718 000 resenärer till eller från Swedavias tio flygplatser, vilket är en minskning med 4 procent jämfört med samma månad förra året. Trafikutvecklingen i augusti ligger i linje med föregående månaders siffror under 2019. Antalet utrikesresenärer vid Swedavias flygplatser Läs mer…

O.P. Anderson Hernö Juniper Cask Finish, resultatet av möte mellan klassisk Akvavit och nyskapande gin.

MAT & DRYCK | Alkohol / Hernö Gin / O.P. Anderson / Systembolaget >> I går lanserades den första produkten i ett unikt samarbete mellan Hernö Gin och O.P. Anderson. I ett utbyte av lagringsfat utforskar de båda producenterna hur deras respektive produkter utvecklas i dessa och lanseringen sker i två etapper. Först ut är O.P. Läs mer…