99 livsmedelsinspektioner med handhygien i fokus

>> Den 10 april genomförde Uppsala kommun livsmedelsinspektioner på 99 restauranger och andra serveringar. En av de saker som kontrollerades var tillgången på den, för livsmedelshanteringen, så viktiga möjligheten till handtvätt. Av de besökta verksamheterna hade 88 procent tillräckliga handtvättsmöjligheter. – Det är glädjande att nästan 90 procent av de besökta livsmedelsföretagen uppfyller lagstiftningens krav. Läs mer…

TEATER: Din för evigt – Vincent

>> Uppsalas Fria Teater presenterar nu föreställningen om den holländske målaren Vincent van Gogh. Pjäsen beskrivs som ett visuellt och fysiskt teaterstycke i samma toner som konstnären själv är känd för – kraftfullt, poetiskt, grovkornigt och levande. Under minst sagt knappa förhållanden lyckades Vincent producera över 2000 verk. Mot slutet av sitt korta liv målade Läs mer…

Huggormarna har redan vaknat i Uppsala

DJUR | Notera: Texten är författad av Agria Djurförsäkring >> Årets första huggormsbett är här, det rapporterar försäkringsbolaget Agria Djurförsäkring på sin webbsida och fortsätter:De sköna solstrålarna i stora delar av landet lockade fram huggormarna och redan nu har en handfull hundar drabbats, enligt Agria Djurförsäkring. Drabbade hundar är hemmahörande i Uppsala, Västerbotten, Västmanland och Läs mer…

Nu kommer naturbeteskött till alla Coops butiker

MAT | Artilkelförfattare Coop >> Coop kommer i april att introducera ett sortiment av svenskt naturbeteskött under egna varumärket Coop. Naturbeteskött bidrar både till att hålla landskapen öppna och en ökad biologisk mångfald. Dessutom är köttet mörat i minst två veckor vilket ger ett välsmakande, mört och extra saftigt kött. De svenska naturbetesmarkerna är de Läs mer…

Livsmedelsverkets nya ordbok för minskat matsvinn

>> Nu har Livsmedelsverket lanserat ”svinniska”, något de hoppas ska kunna bli ett nytt sätt att prata om matsvinn. Med hjälp av nyord som ”bäst-före-snooza” och ”kylchilla” ska fler slänga mindre mat i onödan. Satsningen görs tillsammans med andra myndigheter och i samråd med livsmedelsbranschen. Vet du vad bäst-före-snooza betyder? Det är ett av de Läs mer…