KLIMAT & MILJÖ | Uppsalarestauranger minskade utsläpp med över 30 procent

• MAT • RESTAURANG | Klimatpåverkan / Uppsala kommun (Uk) >>   >> Genom att justera recept och klimatmärkta menyer har deltagare i projektet Klimatprofilering av restauranger löpande visat upp positiva klimatresultat. När projektet nu avslutas står det klart att alla medverkande restauranger minskat sina utsläpp från luncher – flera med över 30 procent. – Läs mer…

SVERIGE | Ny app ska eliminera matsvinn i svenska matbutikskedjor

KLIMATSMART • KLIMAT & MILJÖ | It-teknik / APPAR / Artikelförfattare: Spot on >> Illustrationsbild. >> >> Målet med den nya mobilapplikationen SPOT ON är att reducera tusentals ton av matsvinn i svenska matbutiker – med bara ett mobilklick. Sverige har signerat FN:s 17 globala mål för hållbar utveckling (Agenda 2030). Delmål 12.3 om matsvinn Läs mer…

KONSUMENT | Blandade åsikter om klimatmärkning av livsmedel bland konsumenter

• KLIMAT & MILJÖ • NATUR | Mat / Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) — >> Klimatmärkning är ett politiskt styrmedel som kan användas för att påverka konsumenters inköp av livsmedel, och enligt en ny studie tycks de flesta konsumenter inte ha något emot klimatmärkning av köttprodukter. En tredjedel vill dock inte alls veta hur klimatet påverkas Läs mer…

NATUR | Trädkronorna skyddar livet i skogen från den globala uppvärmningen

• KLIMAT & MILJÖ • SKOG | TRÄD / Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) — Ju tätare krontak, desto större kyleffekt i underbestånden och på markytan. Krontak i Stenshuvuds nationalpark, en av de platser som ingår i nätverket ForestREplot för skogliga långtidsobservationer. — >> Trädkronornas kylande bladverk skyddar livet i skogen från extrema temperaturer och har en Läs mer…

KLIMAT & MILJÖ | Uppsala toppar lista över Sveriges bästa klimatstäder – igen

• UTMÄRKELSER • GLOBALT | Världsnaturfonden (WWF) / Uppsala kommun (Uk) • Illustrationsbild. (UMLN Arkiv) >> Uppsala kan återigen bli utsedd till Årets klimatstad i Sverige av Världsnaturfonden (WWF). Idag presenterades de tre finalisterna i tävlingen, där Uppsala är en av dem. – Det här är ett kvitto på att det vi gör fungerar, men Läs mer…